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乌合之众。

但,吃起来可就觉得,每一道菜是真好吃啊!

当然了,关春玲要求每一个人都必须要给每一道菜点评一下,她好斟酌着修改一下配方。

大家绞尽脑汗的想着。

一直忙到夜里十一点多,才总算结束了。

第二天一早九点多,宋小红过去下周村,把陈太太喊了过来,大家当着她的面又重新做了一次所有的菜,连着上菜的过程、关月旖的沏茶过程等等,全都表演给陈太太看,又请陈太太提意见。

陈太太可万万没有想到,关春玲居然还搞事先演习这一套?

还……试吃?

老天爷,试吃的话,也是要浪费一通食材的啊!

又见菜肴出品如此摆盘精美,味道一流……

陈太太太高兴极了。

一一试吃过后,陈太太告诉关春玲,“阿玲啊这些菜呢都很好!”

“我和我老公也常常出国的,不瞒你说,要是只说这菜的味道、摆盘来说……你的厨艺真的很厉害!我跟你说,如果不是我亲眼看着你们做出来的,那我绝不敢相信,是你一个没有出过国、不会讲英文的人,居然还会做西餐!”

“当然了,这些西餐……严格说来,和国外的真正西餐不是一个品种。”

“但你选择在套餐里加入中餐,而且还有薯条、奶香土豆泥这样的西方传统食物,真的很好!”

陈太太继续对关春玲说道:“阿玲啊我再给你提点儿建议吧!”

“虽然你做饭很好吃,这些餐具、摆盘也都很好。”

“但你没有服务意识啊!”

“你这里,就像一个家……大家来了都很自在,但没有那种请客房吃饭的商务感觉。”

“买几身统一的衣服穿穿吧!”

“而且啊得有带领客人的服务员,得有上菜、传菜的服务员。”

“要是会英文最好!不会也没关系,我和我先生帮你们翻译的。”陈太太说道。

关春玲一听,恍然大悟!

“我就说呢,到底哪儿不对……”

“嗐,还真是呢!连我们上下九铺子里的人,都会穿戴统一的围裙。”

“结果到了这儿就忘记了!”

“买买买!”

“谢谢你啊陈太太。”关春玲由衷地向陈太太道谢。

陈太太笑了,“是我谢谢你才对!”

“我是真没想到你还要搞试吃这一套啊……”

“那前前后后的,这些石斑龙虾扇贝,你岂不是要买好多个?”

“现在你还要给他们买制服……亏钱了吧?”

“没事啊,到时候我让我老公加钱!”

关春玲连忙摇手,“不用不用!”

“主要是,我们也是第一次接待外国客人,还是想做到最好嘛……”

“制服这些的,就更加是我应该要投诉的。”

“我还得多谢你提醒我了呢!”

二人相视一笑。

第138章 蛋液像瀑布一样淋下来……

终于到了陈老板请客的这一天,

关月旖一家已经严阵以待。

昨天,关春玲只花了半天的功夫,就把餐厅的部门结构给解决了。

服务员有三位:关月旖、张建新和被拉过来充数的唐悦;

餐饮部经理有三位:许培桢、姜书远和红姨。

大厨也有三伴:分别是六奶奶、宋小红和唐秀芳。

另外,关春玲还临时从上下周村临时请了六个年纪在三十岁左右,身材瘦削办事麻利的村妇过来,也临时充当服务员。