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关春玲卖的早餐就是重味道的……

每天一早,黄爱萍会下楼来帮忙。她算账快,又很会识别真钞假抄,她就负责收银;

唐姨负责打包,关春玲负责做吃的。

关春玲每天早上五点半起来做准备工作、烹饪,一直忙到八点,回去补觉;

唐姨和黄爱萍六点半起来,下楼卖早饭,

黄爱萍八点左右离开铺子,回宿舍学习,

唐姨卖完早饭以后就开始为午饭做准备工作,

十点半,关春玲过来做午饭。

她会花一小时的时间,烹饪好六七样不同的菜肴,

十一点半,黄爱萍下楼帮忙干活。

三人要一直忙到中午两点,厂子上班了,才能安静下来。

下午呢,就是关春玲看店、为晚饭做准备工作,黄爱萍和唐姨回屋休息。

在关春玲四点半左右开始做晚饭,也同样准备烹饪六七样不同的菜肴,黄爱萍五点半下楼帮忙,大家八点整收档。

当然了,想家快餐厅里的早午晚餐的定价,也是比着厂子里的饭菜来的。

厂子里的午饭、晚饭定价:

一素一饭两角钱,

一荤一素一饭三角五,

二荤一素一饭五角钱,

所以想家快餐厅的午饭、晚饭定价:

一素一饭三角五,

一荤一素一饭五角钱,

二荤一素一饭七角钱,

看起来,想家快餐厅里的饭菜还是挺贵的,是吧?

但用料足啊!

肉多、而且味道好!

常常备有麻婆豆腐、毛血旺、芋头粉蒸肉、湖南血鸭、四川麻辣香肠这样的特色菜。

是,快餐厅的饭菜确实贵,但打工人隔三岔五来吃上一次也不是不能接受。

开张的第一天,关春玲小试牛刀,午饭做了一百份左右,

其中五十份,她用一次性打包盒全都装好二荤一素,扛了个桌子,搬到外头国道旁的公交车站那儿,将五十份盒饭放在这儿,再让黄爱萍在纸板上写下:

【想家快餐厅二荤一素米饭大份量管饱一元一盒快餐直接拎走】

她站在站台那儿,远远的,只要一看到有大货车经过,她就立刻挥手,引起货车司机的注意——

就这样,五十份盒饭卖得还挺快。

主要是大部分大货车都是两个司机轮流开车,他们往往要赶时间,吃喝拉撒都在车上,

不用下车就能买到饭菜……

虽说一元一份饭菜确实贵了点,

但让卖盒饭的女人打开饭盒一看——

他们就满意了。

一买买两份!

有的饭量大的,两个人还要买三份。

他们还给关春玲提建议,“大妹子,你再弄点儿免费的茶水,咱们的水也不够喝了啊!”

关春玲听了,一拍脑袋,心想她怎么把这个给忘了!

等她卖完五十份盒饭回去,

才知道店