第017章小笼包(1 / 2)

燕京小厨娘 叶流金 7269 字 2023-06-01

白日里太过忙碌,家中每个人都睡得很沉。

梅娘默默算着手里还有多少银子,不知不觉睡着了。

半梦半醒之间,她听见外头厨房传来一阵窸窸窣窣的声音,像是有人在屋里走动。

梅娘吓了一跳,努力睁开疲惫的双眼,侧耳倾听着。

那声音像是有人在蹑手蹑脚的走路,过了一会儿,又传来几声咯吱咯吱的响声。

梅娘彻底睡不着了,她悄悄起身,推了推武大娘,靠在她耳边低声说道:“娘,厨房好像有人。”

武大娘白日干活虽累,可晚间也不敢睡得太死,毕竟家里没个男人,就算是睡觉也不能放松警惕。

因此梅娘这么一说,武大娘一个激灵清醒过来。

她捏了捏梅娘的手,示意她不要出声,自己则爬了起来。

听了一会儿,厨房里脚步声倒是没有了,却时不时有几声吱吱的声音,像是在咬什么东西。

武大娘一边下地,一边小声说道:“兴许是闹耗子了,我出去看看。”

说着,她从地上捡了一根掏炕洞的烧火棍,轻手轻脚地出了屋。

梅娘哪里能放心,如果是闹耗子也就算了,但要是屋里真进了贼,她可不能束手待毙。

她拿起炕沿边上的扫帚,跟着武大娘身后出去了。

借着外头微弱的月光,母女俩同时看见了那个黑色的人影。

那人影似乎半蹲着或者弯着腰,正在大锅旁边翻着什么。

武大娘将梅娘护在身后,咬了咬牙,猛然冲过去没头没脑地砸了下去。

“你个不长眼的小贼,竟敢偷到老娘家里来了!”

武大娘揉了这么多年的面团,臂力可不是一般人能比的,这会儿她把烧火棍舞得虎虎生风,三两下就把那人打倒在地。

“偷鸡摸狗的鬼东西,老娘打死你!”

那人猝不及防挨了几下,顿时惨嚎出声。

“别打,别打!娘,是我啊!”

梅娘本想紧随而上,可一听见这熟悉的声音,手里

的扫帚就打不下去了。

武大娘也愣了,哪有做贼的喊人当娘的?

等到武鹏他们听见动静,纷纷举着门闩和窗杆等“武器”奔出来,刚好看见梅娘点燃了火折子。

昏黄的火光下,武兴龇牙咧嘴地倒在地上,手里还攥着一块炸鱼。

“娘,你怎么下手这么狠啊?”武兴被打的眼泪都出来了,哭唧唧地说道。

武大娘捉贼捉到了自家亲儿子身上,也是气不打一处来。

“大半夜的,你不好好睡觉,跑到厨房来干什么!?”

武兴揉着额头上的大包,哭丧着脸说道:“我想吃炸鱼嘛,馋得睡不着觉,就想偷偷吃几块……”

没想到武兴半夜爬起来居然是为了偷嘴吃,还为此被当成贼挨了几棍子,大家都忍不住哈哈大笑。

武大娘拎着烧火棍指着武兴,一时间哭笑不得。

梅娘把武兴从地上拉起来,拍了拍他身上的灰尘。

“二姐不是不许你们吃,是怕吃多了睡不好觉,你怎么就这么着急,几个时辰都等不得了?”

武兴坐在小板凳上,低头看看手里的炸鱼还好好的,忍着疼笑了。

“二姐你炸的鱼太好吃了嘛……我现在能吃了吗?”他可怜巴巴地看着梅娘。

梅娘忍不住笑了:“行,把这块吃完,赶紧睡觉吧。”

武兴立刻高兴起来,把鱼块放进口中。

这炸鱼虽然凉了,却依然软嫩焦香,吃上几口,似乎连身上的疼都减轻了许多。

武大娘则恼怒地说道:“就因为你偷吃,全家都被你吵醒了!罚你洗三天碗!”

武兴连连点头,反正炸鱼已经吃到嘴了,洗三天碗也值了!

这么一折腾,一家人都没再睡好,武大娘让梅娘安心睡,自己则躺了一会儿,就起床发面和买肉去了。

武兴自知理亏,也早早就起来帮忙干活。

梅娘只是比往日晚起了一会儿,等起床后,家中面已经发好,肉馅也备好了,武兴正守在锅边熬粥。

梅娘洗过手,切了一小块面团,在案板上撒少许面粉,把面团放在案板上切小

块,擀成薄厚均匀的面皮。

把擀好的面皮放在手上,加入适量的肉馅,沿着一个方向包好。

武月看着梅娘动作娴熟的包着包子,只是手微微一拧,就拧出一层层均匀的褶皱,不由看得呆了。

“二姐,你这是在做花吗?”

梅娘笑道:“这不是花,这叫小笼包。”

条件有限,她没有加猪皮冻,而是用了特殊的手法,将葱姜花椒煮的水打进肉馅中,这样做出来的小笼包一样可以有鲜香浓郁的汤汁。

很快数十个小包子就包好了,上锅蒸一炷香的时间就熟了。