“徐公子深谙茶道，妾身佩服。”

徐昀对这个世界的茶圣当然知道的不多，有一部分是前身记忆里自带的东西，更多的是他这几天请教了最爱喝茶的冯玉树。

坐而论道，或许会露怯，可要泛泛而谈，那是毫无破绽。

“蒸青法之后，经过两百年发展，人们又发现，虽然去除了草腥气，可茶叶的苦涩始终存在。于是又发明了在团饼茶的制作过程中用冷水冲洗使之迅速冷却凝固，以保持外部颜色不变，再经过两次挤压，榨去茶汁的工序，减少了苦涩的口感。一直绵延至今，制茶的技法，再无任何激动人心的改变。”

“是啊，茶道从煮茶到点茶，从单纯的饮到茶百戏、水丹青，发展巨大，唯有这制茶技法，停滞不前……”曲云竹对此感同身受，竟忍不住附和起来，彻底陷入了徐昀的节奏。

“所以炒茶法的出现，所代表的意义，行头心知肚明。”

徐昀抓住机会，开始给己方加大筹码，道：“团饼茶因多次用水，夺去了茶的真味，又挤压茶汁，降低了茶的厚重，喝起来如同嚼蜡。我献给行头的茶，香味正、滋味醇，浓而不苦，冲泡后汤清叶绿，不仅好喝，而且非常好看。我敢断言，不出三年，炒茶法将会彻底取代蒸青法，成为最受茶户、茶商和茶客们喜爱的茶饮，由此延伸而出的茶道，也会取代茶百戏，受到文人墨客的赞美和传颂……”

曲云竹沉默不语，她对徐昀的判断没有疑问，喝过了炒茶，团饼茶立刻难以下咽。

如果运作得当，三年之内，茶行必然会发生天翻地覆的变化。

但她对徐昀的胃口，从内心深处表示担忧。

一个初来乍到、手无寸铁、立足未稳的书生，就敢实打实的跟冯承志和阴胡生开战。

那么现在他拿着炒茶法这个足以改变天下茶行大局的杀器，自己究竟要付出多大的代价，才能跟他达成合作，从中分上一杯羹呢？

徐昀看透了曲云竹的心理活动，继续疯狂加码，道：“行头，不是我胡吹法螺，茶叶利润之大，坊间称为‘价与黄金齐’。曲家若能抓住这个百年不遇的机会，日进斗金，不过寻常。茶道留名，让曲家与杜愈并称于后世，这才叫真正的光宗耀祖……”

曲云竹在父亲死后接手茶行，为了这份产业，甚至立誓永不嫁人，对家族荣誉的重视可见一斑。

或者说，家族本身，就是套在她脖颈上的枷锁和束缚！

徐昀用利打动不了她，聪明人都知道赚钱并不是越多越好，超出自身能力的钱财，是祸非福。

可拿出跟杜愈齐名的诱惑，曲云竹的心，瞬间剧烈的跳动起来。

良久。

幕帘后方传出来曲云竹略带低沉的声音，道：“听徐公子的意思，莫非愿意让出炒茶法给我？”

徐昀笑道：“我这人图财不图名，只要行头同意合作，炒茶法就是行头发现，不，是行头发明的。什么杜愈写的《茶录》《茶疏》《茶解》三卷书，完全不存在。”

曲云竹也有魄力，话说到这个份上，再犹豫不决难免会让徐昀轻看，毅然道：“好，徐公子有什么条件，尽可提出来……”