麦芽糖。
他看过的那本书中,麦芽糖的原料是小麦和糯米,神佑大陆的米跟糯米和普通大米都有点区别,不过制作麦芽糖原理是让淀粉在酶的作用下分解为糖,这种米一样可以做。
当天晚上,白朔让烹饪队洗了两筐小麦,清洗干净后铺在平时用来晾晒物品的浅筐里,上面用另一个箩筐盖住,搬进一个最近不怎么用的厨房。
天气热,白朔每天定时过去浇一些水,第二天小麦就已经发芽,又过了两三天,麦苗变得有手指那么长,白朔开始指挥烹饪队做下一步工作。
一个人把麦苗弄下来,根部不要,上面的麦苗切成段,另一个人去蒸了米。
大米蒸好后,放在一边晾凉,和切碎的麦苗均匀混在一起,放在陶罐中,发酵一个晚上。
第二天,先把陶罐中的麦苗和米倒出,过滤掉麦芽糖汁,再拧出原料里的。
前几天清洗的小麦太多,此时分成了好几份。让成年羽族帮忙把装了麦芽糖汁的陶罐放在灶台上,白朔带着白肃和乌焰煮,和煮甜甜杆汁差不多,不过麦芽糖停火的时间要早一点,不然冷却后容易凝固。
麦芽糖做好后,白朔拿了两根筷子,挑起一点后开始来回转,缠绕两圈后挑断,先给一大早就跟在他身边的白乐。
白乐早早起来就是为了吃到糖,等麦芽糖一入口,瞬间兴奋起来:“哥,是甜的!”
白朔点头,又绕几个,分给白肃和乌焰,又给自己留了一个。
接下来,三个幼崽边吃边给部落里其他幼崽准备。
“奇怪,筷子呢?我记得放这里了。”隔壁放餐具库房里,正要分餐具的羽族嘀咕了一句,去柜子里拿新筷子。
正在缠麦芽糖的几个幼崽动作一顿。
第57章
白朔看看自己手里的筷子,再看看旁边的木桶,里面只有几十双,虽然一次拿得多了点,但绝对不是拿光了。仓库那边每天都会多准备一些筷子备用,有时厨房做一顿饭前前后后也需要几十双筷子,因此不会可丁可卯的准备,他拿完后剩下的数量绝对够。
但他们用着筷子,隔壁在找筷子,怎么看事情都和他们脱不了干系。
就在这时,白朔听到门外有声音,紧接着,白乐哼哧哼哧地拖着一个大木桶往屋里走。
部落里的木桶一直是力气大的成年羽族和亚成年羽族用,为了省事,做得特别大,就算里面什么东西都不放,单单一个桶也有十来斤,白乐比同龄人大一圈,但依旧是个还不到四岁的幼崽,此时那个桶看起来比他都要大,就被他连拖带拽地带过来了。
看白乐都把吃奶的力气用上了,白朔突然有种不好的预感。
与此同时,白乐邀功道:“哥哥,筷子!”他全搬过来了!
白朔:“……”
……
白朔是按照幼崽人数拿的筷子,而白乐直接把