第233章 脍炙人口

如果说榴槤可以靠本来就庞大的消费基础，形成庞大的消费量，那麽鲑鱼产品则没有那麽容易。

但是海陆丰公司并没有盲目向市场低价销售。

随着时间来到五月中旬。

海陆丰公司的实体专营店，终于扩张到了677家，几乎覆盖了全国各大一二线城市，除了雪域高原和西域没有实体店之外，其他地方都有布局。

仓储超市则达到78家。

除此之外，以廉价快餐为核心的江海食府，以高端餐饮为核心的马宫冷餐，也开启了全国范围的快速扩张。

目前在珠三角丶长三角，已经有22家江海食府，6家马宫冷餐。

为了扩张这些产业，海陆丰公司的实体事业部在今年上半年，又购入了大量物业，几乎成为全国各地房地产投资大户。

好在这几年房地产还是半死不活的状态，哪怕是有去年的仙豆产业和沙漠农田建设，加上今年的海绵电池刺激，仍然没有让房地产恢复十年之前的咆哮增长速度，不过有一部分地区的房地产价格勉强企稳了。

反倒是西北沙漠边缘的城市，房价微微提升了一点，不过这种荒凉的沙漠边缘城市，有勇气和决心去定居的人，终究是少数。

而类似于中粮集团的农业公司，他们和海陆丰公司一样，都是一边建农田，一边建设员工小区，这导致房地产吃不到这些企业的溢出。

其实这也是没有办法的事情。

要向沙漠推进，自然需要员工长期驻扎在农场之中，这种情况下，房地产公司肯定不会跑去沙漠内部建设楼房，前期只能靠农业集团自己建设，既然我都自己建设员工小区了，那后期就没有房地产公司的事情了。

特别是那几个中铁建设公司的农场，他们早就想找一些地方安置一下员工，也为公司找一些可以长期稳定的项目，这个世界还有比种田更加稳定的项目？

因此那几个中铁建筑公司的进度更加快，项目搞得非常大，毕竟他们是建筑企业，有大量工程设备和工程人员，连培训都不用，直接就是干。

目前西北地区和漠南地区，被改造出来的沙漠农田，已经达到了1170万亩，这些沙漠农田近期也在快速进行播种，估计九月份或者十月份就可以收割。

如果是作为牧草使用的大豆牧场，那八月份就可以开始收割第一波牧草，然后混播一批其他牧草，加强牧草的多样性。

根据规划，降雨量比较充沛的沙漠，一般是改造成为农田。

而降水量比较少的沙漠区域，则改造成为牧场。

这两种方向的沙漠农田，在改造的时候有不同的规划设计。

其中纯粹的大豆田，必须保留一部分沙丘，这些沙丘会保留成为天然的阻隔带，既起到防风的效果，也可以起到火灾隔离带的效果。

因为种植在沙丘的大豆和牧草，是要定期进行收割的，由于其收割时间比较短，大豆体内含水量非常高，加上油脂含量非常低，不容易起火。

而成熟的大豆，植株含水量比较低，豆子的含油率比较高，很容易被点燃之后，形成大面积的火灾。

这是海陆丰公司去年在木兰农场专门烧了上百亩大豆，得出来的实践结论。

根据这种情况，各个农业公司在改造沙漠的时候，都专门留下一部分天然沙丘，用于布局阻隔带。

如果到了七八月份，在完成牧草收割的沙漠农场上，通过卫星拍摄，就可以看到非常清晰的网格状农田布局。

牧场阻隔带纵横交错，中间的一个个大豆农田，被分割开来，就算是其中一片大豆农田被点燃了，也不至于造成无可挽回的损失。

当然，各大集团也不是只建设阻隔带，比如中铁建筑的一家公司，他们就和中联重科联合开发了一款沙漠灭火车。

这款灭火车不是使用水或者二氧化碳灭火，而是因地制宜，利用沙漠充沛的细沙作为灭火原材料，可以一边抽沙，一边喷洒沙子覆盖着火的区域。

如果搭配农场的滴灌机或者喷药飞机，就可以快速形成高湿度的泥沙，很快压制火情的蔓延。

既然提前知道有这种风险，各大集团肯定不会坐以待毙。

…

羊城，番禺区。

作为高端餐饮布局的马宫冷餐，近期开业之后，吸引了不少喜欢吃鱼生的消费者。

要说岭南哪些地方喜欢吃生冷的东西，当属顺德和粤东沿海。

顺德鱼生和潮汕生腌，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人，则觉得难以下咽。

马宫冷餐主打产品，就是顺德鱼生和潮汕生腌，加上融合了全国其他鱼生菜品的做法，以及吸收了日料的一部分料理。

不过让马宫冷餐可以标榜高端餐饮的核心条件，其实是「安全」。

没有错，就是安全。

比起其他生食鱼肉丶生蚝丶生腌，可能存在寄生虫和细菌感染的风险。

马宫冷餐从源头和工艺上，彻底解决了这些问题。

包括作为鱼生的脆皖鱼丶土鲮鱼等淡水鱼，都采用了高标准的室内养殖，通过从种苗丶用水丶饲料丶运输，进行全方位隔离自然环境，让寄生虫和细菌无法感染鱼肉。

腌制生腌的技术方面，江淼也是看他老爸老妈喜欢吃，才专门研究了几天，使用了天然香料和盐糖酱油，同时通过现代化处理工艺，让其有害细菌减少到最小。

这家位于番禺区的马宫冷餐，一开始并没有爆红，但客流量也不少。

毕竟羊城本地有不少喜欢吃鱼生的消费人群。

「老爸，你别去其他地方吃生鱼片了，上个月才杀过虫，这一次我带你去吃一点不一样的。」年轻人带着他老爸和老妈，来到了马宫冷餐的门口。

「怕什麽？大不了吃一点杀虫药！」老头并不害怕，毕竟他几十年都是这麽吃过来的。

年轻人苦口婆心劝说道：「爸，你别乱来，医生说了，让你以后少吃，不然容易得肝癌。」

「呵呵，老子就好这一口。」

「晓东，你爸的牛脾气你又不是不知道，到时候定期去医院检查就好了。」老头的老伴摇摇头。

田晓东也知道老爸的脾气，一个月不吃四五吃鱼生，就觉得浑身不得劲，因此他才在朋友圈的介绍下，准备带老爸过来试一下这家马宫冷餐，看看这家号称最安全的生食餐厅，能不能解决一下老爸被寄生虫感染的风险。

进了餐厅里面。

服务员带他们来到了二楼包间。

「几位客人，这是本店的菜单，请问需要我详细介绍一下吗？」

「靓女，有脆皖鱼生吗？」老头住一个星期的医院，早就嘴馋不已。

「有的。」

不过田晓东却摇摇头，指着菜单上的套餐说道：「来一份两人份的鱼生大拼盘，再上一份炙烤牛肉，一份炭烤红鲑丶半打盐町生蚝和一份水果沙拉，再加…」

看了一会，田晓东发现菜单上没有酒：「你们不卖酒？」

「客人，非常抱歉，我们公司有规定不卖酒，也不接受客人外带酒进来。」服务员面带歉意回道。

田晓东还是第一次听到有餐厅不卖酒的，不过这也省得他浪费口水去劝说老爸，便点了点头：「好吧！那就再加一壶三人份的柠檬蜂蜜水吧！」

「没问题，我重复一遍…客人，没有问题吧？如果没有问题，我就安排上菜了。」

「嗯，就这样吧！」

「好的，稍等片刻。」

二十分钟后，菜品陆陆续续上来了。

鱼生大拼盘是学习了桂省的横县鱼生做法，各种香料配料切得非常细。

半透明的脆腕鱼片和土鲮鱼鱼片丶淡粉红色的粉鲑鱼片丶橘红色的红鲑鱼片，加上烫熟的鱼皮，环绕成为类似于菊花的摆盘。

老头迫不及待夹起来一片脆腕生鱼片，包上紫苏叶丝和一点点酱油，便送入口中。

「呜…不错！这鱼非常好，又脆又鲜甜。」