「嗯!」江淼点了点头。
毕竟海陆丰公司的赣南分公司,在庐陵市和赣南市,有20万亩油茶种植基地,其中大概有16万亩林下草场,可以种植白花三叶草和紫花苜蓿。
一年收割两茬,一茬可以收割3000公斤左右的鲜草,制成乾草就是600公斤左右。
16万亩一年就是96万吨鲜草,或者19.2万吨乾草,或者57.6万吨青贮料。
而一般高产奶牛,一年需要消耗3~4吨精饲料,6~10吨草料或者青料,和1~2吨乾草料。
因此赣南分公司生产的草料,大概可以满足4万头奶牛一年的需要。
而且白花三叶草和紫花苜蓿是高蛋白的优质草料,不仅仅适口性好,还可以提高产奶量。
虽然国内对于优质紫花苜蓿乾草的需求量很大,每吨进口到岸价可以达到3000~3500块钱,但其效益对于海陆丰公司而言并不高。
因为乾草运输费用比较高,还不如就地作为原材料,用于饲养奶牛和肉牛。
想到肉牛,江淼抬头问道:「汉明,目前国内的牛肉价格如何?」
「牛肉?」秦汉明在一大堆文件翻了翻,拿出一份市场调查报告:「去年二三月份全国牛肉收购价格,略微升高7%,每公斤58~62块钱,之后一直在这个期间震荡,直到去年九月份,价格再次下跌,目前价格维持在每公斤52~56块钱之间。」
江淼手指头轻轻敲了敲桌面:「这个价格不错,可以考虑购入一批肉牛。」
「那老板的意思是?」蒋海波停下笔来。
江淼随即吩咐道:「这样吧!英雄乳业今年的任务,是购入4万头奶牛,建设四个大型奶牛养殖场,还有相关配套工厂。」
「好的。」
「然后在海丰县公平镇建一个1万头奶牛的养殖基地,同样要配备深加工工厂。」江淼紧接着补充道:
「至于肉牛,不急,我打算到时候让漠南分公司负责,毕竟我们在漠南种植那麽多大豆,需要自己消耗一部分。」
对于海陆丰公司而言,奶牛肉牛养殖难度不大,江淼随时可以搞出料奶比丶料肉比更好的饲养配方,虽然还是比不上阿美丽卡牧业公司的科技与狠活,但至少将每头奶牛的年产量,提升到14~16吨左右,肉牛的育肥时间压缩下来。
从本质上来讲,国内牛奶和牛肉价格一直比欧美高,主要是饲料成本造成的。
就以高产奶牛为例子,每头奶牛一年大概需要15吨饲料,全料成本为每吨2900块钱,全部饲料成本大概在43500元左右。
而综合其他成本,每公斤鲜牛乳的生产成本,会达到4块钱左右。
看起来这个价格还挺低的。
然而这是生牛乳的生产成本,还需要经过奶站,如果是企业自营牧场,成本也便宜不到哪里去,深加工后,需要运输和销售,这些都会进一步迭加成本。
目前国内市场上的牛奶零售价,巴氏灭菌奶平均在16.7~20元每升,高温消毒奶在14~15元每升。
而国内乳业三巨头,他们的毛利率分别是37%丶32%丶20%。
因此要和他们竞争,必须想办法降本增效。
如何降本增效?
当然是使用尽可能少的饲料,生产出尽可能多的牛奶,同时压低饲料的成本。
只要可以将牛奶的生产成本压低到每公斤2块钱,那依靠产地的交通优势,就可以在赣省和粤东地区,实现每升巴氏灭菌奶零售价14.5块钱丶每升高温消毒奶零售价12块钱,仍然还可以维持33%的毛利润。
产业这种东西,有时候会牵一发而动全身。
一个紫花苜蓿新品种,一个大豆新品种,就可以改变国内的养殖格局。
至于其他企业能不能跟上来,大概率是可以的,但是不排除某些人看不清产业的发展趋势,会因此而被淘汰。
这种跟不上时代发展潮流的企业,肯定是存在的。
但是江淼不会因此而选择不发展,毕竟这就是商业竞争的正常逻辑。
这也是为什麽他会安排英雄乳业,暂时放弃巴氏消毒奶和高温消毒奶的原因。
随着海陆丰公司的新品种大豆丶新品种紫花苜蓿陆续推出,很快国内养殖产业就会发生大变动。
这个时候,英雄乳业应该埋头布局,提前进行生产线的改造升级,而不是维持半死不活的液态奶市场。
一旦产业升级开始,大量高质量的低价牛奶涌入市场,可以瞬间抢回市场。
其他乳企要反应过来,然后开始布局饲料和牧草产业,至少会落后一年的时间,甚至一部分企业内部各种扯皮下,时间会被拉得更长。
要知道,随着时代的发展,时至今日的国内乳制品市场,其实已经是一片红海了,倒不是乳企利润不行,而是市场萎靡不振。
江淼翻看着市场调研部的各种调查报告,就发现了这个严重的问题。
为什麽国内乳制品市场在经过二十年的高速增长之后,会在这几年呈现出萎靡不振的情况?
原因有三个。
一方面是国内的饮食习惯问题。
另一方面则是乳制品价格偏高。
第三个原因,涉及到消费者的消费力不足。
毕竟乳企不降价,消费者又囊中羞涩,那市场自然会呈现出萎靡不振的状态。
可乳企降价,又面临毛利率下降的问题。
这些乳企算来算去,发现还是维持现状比较好,毕竟降价促销,也没有办法一下子吸引到足够多的增量,反而会得不偿失。
这就是当前国内乳企面临的困境。
本质上,就是生产成本压不下去了,还要面临国外廉价乳制品的冲击。
毕竟国内乳企,每年需要从纽西兰进口五十万吨大包粉,这些大包粉主要用于生产复原乳丶奶粉,或者直接作为食品原材料,用于生产面包之类的产品。
由此可见,国内的生牛乳产能是不够的。
但是因为生产成本的原因,目前国内的奶牛养殖规模已经逼近上限。
英雄乳业要有作为,就要依靠母公司的技术,增加本身的养殖上限,提升单位产能。
更何况,英雄乳业还有一个其他乳企没有的隐藏优势。
那就是海陆丰公司构建的区域产业链,这种区域产业链会增加当地人的收入,收入增加了,当地人的消费力就会跟着提升。
不然你让一个年收入几千块的老农民,日常消费一瓶250毫升的液体奶?这显然不现实。
以马宫镇为例子,目前镇里面的人均年收入,可以达到两三万。
这种情况下,马宫镇普通人今年年底的消费热情异常高涨,码头海鲜市场上百块钱一斤的红心虾姑,或者野生石斑鱼,直接供不应求。
连带着海陆丰公司的活体鳗鱼和特级埃及塘虱,都在当地销售了很多。
以海陆丰公司的产业布局,很快就可以拉高赣南地区的收入水平,到时候英雄乳业藉助母公司在当地的影响力,打打GG,加上价格优势,就不愁牛奶销售不出去。
产业布局带动区域整体发展,从而提升当地人的整体收入水平,才可以拉动当地消费,让自己的产品销售出去。
不然当地人的收入还是以前的仨瓜俩枣,钱包空空如也,那市场不萎靡不振才是见鬼了。
这也是国内目前市场萎靡不振的根本原因,庞大的产能找不到消费者,消费者因为收入太少,又消费不起太多产品,消费不起太多产品又导致工厂开工率不足,进而导致减薪裁员。
简直是恶性循环。
表现在市场上的情况,就是通缩。
(本章完)