第52章 郑达(2 / 2)

曹大爷觉得许图强还是有点偏颇了,王根强能吃到小秦师傅专门开的小灶固然可恨,但也罪不至此。

再说老罗头难道就不可恨吗?他叫罗君慧,抛开送的凉茶很难喝的事实不谈,他一个人领了两次免费凉茶,发了两次朋友圈炫耀难道是不可恨吗?

正说着,王大爷和陈娟来了。

「王老根,你怎麽又迟到?」许图强高声道,在迟到两个字上加了重音。

王大爷的心思完全不在许图强身上,直奔窗口,兴冲冲得开口:「小秦师傅,我跟你说个好消息!」

正在查看酒酿馒头的面团发酵的如何的秦淮微微抬头。

「你上次不是和我说想找一位老师傅请教嘛,我帮你找到了!」王大爷骄傲抬头邀功,「井师傅的徒弟,郑达郑师傅。」

听王大爷这麽说,秦淮连忙快步走向窗口。

这确实是个好消息,秦淮这麽多年做点心全靠自学,不光没有师父,甚至没有认识的老师傅。

之前这种模式一直挺好,秦淮也没觉得有什麽问题。现在突然遇上了瓶颈,想找人请教都找不到人,秦淮这才开始有些苦恼。

没想到王大爷这麽靠谱,井师傅去世了就帮忙找井师傅的徒弟。

「郑师傅愿意?」秦淮问。

「小郑人可好可热心了。昨天晚上我找老工友要到了小郑的微信,今天早上加的好友,刚刚一路上一直在跟小郑聊。小郑说他这几年虽然没怎麽做点心,但是手艺没丢,你有什麽问题直接问他就行。」

「小秦师傅我们先加个微信好友,我把小郑的微信推给你。」王大爷掏出了手机。

秦淮去洗手,拿手机添加好友。

在众人羡艳的眼神下,王大爷收获秦淮的微信,端着包子落座9号桌。

牙都快咬碎了的曹大爷:……

他现在觉得许图强说的也没错,王老根确实罪该至此。

秦淮添加了郑达的微信,微信名叫达则兼济天下。

郑达秒通过。

秦淮:郑师傅您好,我是王根强爷爷推荐来的小秦,我这边有一个有关馒头发酵上的问题想请教您,请问您现在有时间吗?

达则兼济天下:小秦你好,有时间,不用拘谨,随便问。

秦淮:是这样的,我们家有一门已经失传的手艺是用槐花蜜来给面团发酵。这段时间我几经尝试,发酵的成品都非常不尽如人意,请问您对蜂蜜发酵有研究吗?

郑达那边迟疑了很久,过了差不多五六分钟才发来消息。

达则兼济天下:你们家有用槐花蜜给面团发酵的手艺?

秦淮:是的。

[达则兼济天下向您发来视频通话邀请]

接通。

手机那头是一个中年略有发福的男人。

「你确定你那家传的手艺是可行的?」郑达微微皱眉。

秦淮点头:「确定,只不过已经失传很多年了。我知道大致的流程,但是一直参不透其中技法,所以拜托王爷爷帮我找一位有经验的老师傅想请教一二。」

郑达喃喃道:「师傅说的居然是真的,真的有用蜂蜜发酵的技法。」

郑达思考了一会儿,说:「你什麽时候有空?」

「下午。」

「那就下午我们再打一个视频,你把手机调整好位置,我要看你发面的全程,不介意吧?」

「当然不介意。」

(本章完)