第60章 全营火锅宴(2 / 2)

军营小食堂 遇罗 13080 字 3个月前

当初他腿受伤后,只有两个选择,一是当后勤兵,其中就包括火头军,二则是拿着抚恤金返乡。

当了火头军后,就意味着他没有假期了,但返乡去,他又不甘心。

这几天他到处奔波,想找之前的同袍帮忙,可大家都无能为力。

谢宁等人闻言,都脸色发沉,其实这不只是何敬一个人遇见了这种情况,很多火头军都没来得及回去参加自己至亲之人的葬礼。

谢宁看向江婷道:“江廷,你之前说的那事儿……”

之前江婷说会去贿赂斥候,过年带他们几个出营去边城,去吃她的乔迁酒。

江婷沉声道:“何敬,回你家要几天?”

何敬闻言一愣,道:“快马要三天。”

江婷看向他的腿:“你还能骑马吗?”

何敬咬牙,按住自己的残肢,“能。”

江婷点点头,道:“此事需再等两天。”

谢宁道:“等两天?为何?”

江婷垂眸,意味不明道:“因为我相信他。”

距离将士们开始离营放假还有两天,她相信,贺云琛一定不会忘了答应过她的事儿。

次日一早天刚亮,火头营就热闹起来了,一半人开始切肉,一半人开始洗菜。

猪肉羊肉都切成薄片,有的要鲜切,有的要腌制,内脏和一些边角料则留着后面做卤肉和炖汤。

白菜的老叶子掰下来留着喂猪,嫩叶子则清洗干净从中掰断,堆在簸箕里。

这些白菜都是用的纯天然肥料,加上土地肥沃,长得很是不错,但虫害也不少,好些叶子被啃得这儿一个洞那儿一个洞。

不过也没人嫌弃,虫都吃得,人怎么吃不得了。

一半萝卜被切成坨坨,用来煮火锅,剩下的江婷准备做成萝卜干和泡萝卜。

从镇上采买来的不光有肉,还有一些粉条,豆皮,干木耳,干香菇等等,都用热水泡发好备着。

蒜苗和小葱一大把一大把清洗干净摆得整整齐齐的,看着就喜人。

火头军们准备食材的时候,将士们也没闲着,把校场的雪铲干净,桌子板凳擦干净,运来很多石头和木柴,在棚子下搭建起了临时的灶台。

因为火头营的大厨房小厨房加起来也只有八十几口锅,锅虽然很大,一次可以煮上百人吃的饭菜,但由于将士们太多,一顿坐不下那么多人,所以今天的火锅分两批吃。

一批将士吃完了,把锅洗干净,加水和火锅底料重新煮汤底,再让第二批将士吃。

至于哪个大营先哪个大营后,为了公平起见,由各位百户和千户抽签决定。

抽到先吃的将士们欢呼雀跃,抽到后吃的将士羡慕嫉妒。

临时灶台搭建好后,一口口大锅就被背到校场来,放在灶台上。

一桶一桶的火锅底料被运了过来,将士们好奇地围过来看这火锅底料到底是何方神圣。

只见桶里是一坨一坨凝固了的红褐色的猪油块,里面又夹杂着各种辣椒、花椒等调料,瞧着就十分地辣。

凝固的火锅底料被刀切成一块一块的,江婷指挥着火头军们点火,把锅烧热,而后每个锅里放一大坨火锅底料进去。

将士们目不转睛地盯着,见火锅底料在热锅里慢慢融化,火头军又丢一大把葱姜蒜进去,很快各种调料混合的浓烈香味席卷而来。

“阿秋!阿秋!”

很快,打喷嚏的声音此起彼伏。

火头军们露出得意的笑来,想当初做火锅底料的时候,他们也是被熏得喷嚏不停,这下也该轮到士兵们尝尝滋味了。

“他娘的,好呛人!”

“诶!对了!就是这个味儿!那天火头营里冒出来的味道,就是这个!”

“哦天哪,我真的不敢想象等会儿煮出来的东西会有多好吃。”

很快,火锅底料炒化了,往里面加水等待煮开,梁叔招呼一声,“大家可以准备碗筷了!”

将士们拿着自己的碗筷,搬着凳子围坐在大锅面前。

所有的肉菜都被送到了校场,待锅里的红汤滚滚开的时候,火头军端着猪肉和羊肉往锅里倒,用大勺子一搅拌,笑道:

“等肉片浮起来就可以吃啦!等会儿你们想吃什么菜,往里面加进行了。”

“快,再加点柴进去!火再大点!”

林同知一边走来走去巡查着,一边扯着嗓子大喊道:“都说好了啊,不许护食啊,今儿肉多,管够,碗里吃完了再夹啊!”

在猛烈的火势下,锅里很快咕噜咕噜起来,肉片也齐齐翻滚着,将士们你一筷子我一筷子快速下手,被红汤包裹的肉片鲜嫩无比,一出锅就冒着热气,诱人的香味馋得人口水直流。

肉片一入口,先尝到的是火锅底料的麻辣鲜香,再一嚼,肉香味迸发开来,与麻辣味交融,这些味儿无孔不入地刺激着人的味蕾,叫人一旦开始就停不下来。

“快快快!再下肉!这也太他娘的好吃了!”

“多下点多下点!”

“我要吃萝卜和白菜,这可是我们自己种的!等了几个月了就为了这一天啊。”

很快,肉片、萝卜、白菜、蒜苗,粉条、香菇等等食材不停地被下进锅里。

萝卜脆爽微甜,白菜鲜嫩爽口,粉条吸饱了汤汁变得格外诱人,香菇漂浮在汤上,圆溜溜的,一筷子下去,滑走了,再一筷子下去,半空中掉下去了。

“艹,这玩意儿和我作对!”

“呼,好热,我都冒汗了,把外面这件脱了吧。”

“估计吃完全身都是这个味道了,以后我就闻着自己的衣服下饭。”

“哈哈哈都是汗味,你恶不恶心……”

将士们边吃边说笑着,吃得满头大汗,直呼过瘾,整个校场都飘满了火锅的味道。

多年后,不少贺家军的将士还能清楚地回想起第一次吃火锅的场景。

那一年他们第一次尝试自己种菜,第一次在冬至吃到了羊肉饺子羊肉烩面,第一次在过年前吃到了火锅,将士们以茶代酒,共同举杯,提前庆贺着新年到来。

火头营里,火头军们也团团而坐,吃得热火朝天,仿佛整个冬季的霜雪,都随之消融了。

下午,火头军们正在忙着收拾碗筷,把铁锅抬回火头营清洗,几个身着指挥使亲兵服饰的将士便来了。

“指挥使大人有令!”

亲兵高举令牌,火头军们见了赶紧放下手里的活儿聚过来,有些忐忑地等着亲兵传令。

能让指挥使亲兵来传令的,必定是大事,莫非他们今天的火锅宴办得不够好?

火头军们垂着头,心都提了起来。

亲兵高声道:“自即日起,所有后勤兵,与正式士兵一样,入营满两年的可休探亲假,三年可成亲!明日要离营的,即刻到火头营管事那儿登记,明日天亮前上交名册!”

亲兵的话音一落,火头营瞬间炸开了锅。

大家不可置信地面面相觑,怀疑自己是不是幻听了,“我们,我们也能休假了?”

“我没听错吧?我们也能回家了?”

“我是不是在做梦啊,快掐我一下……哎哟疼疼疼!是真的!是真的!”

“我能回家了?我能回家了!我能回家了……呜呜呜……我能回家了,爹娘——”

不少大老爷们喜极而泣,也有人想到自己已经去世了,没见到最后一面的亲人,不禁崩溃大哭起来。

亲兵们对视一眼,悄然无声地离去了。

江婷几人站在一边,也面露笑容,如释重负,“何敬,你可以回家了。”

何敬神情有些恍惚,不确定道:“这,这是真的吗?”

江婷笑了笑,按住他的肩膀,“真的,还不快去登记。”

梁叔瞬间被一群火头军给包围了,他大叫着:“周东!周东你给我过来,赶紧来帮忙!”

周东捂着耳朵,痛苦道:“梁叔,老子不认字啊,怎么帮你?”

他眼珠子一转,一下抓了一个壮丁,“秦玦!过来!来帮忙登记!”

秦玦冲江婷他们无奈一笑,“我先去帮忙了。”

何敬也赶紧跟了上去。

梁叔叫道:“先说好!这休假也要轮着来,不能没人做饭,别挤别挤,一个一个来!”

“要入营两年以上的才行,你个新兵蛋子滚一边去!”

谢宁激动得原地转圈道:“太好了!过年我们可以去边城了!啊啊啊好开心!”

江婷也笑起来,“嗯,不错。”

等谢宁激动完了,他才想到一件事,“诶,你究竟干嘛了啊?你不是说去贿赂几个斥候带我们几个出去吗?怎么现在变成了全火头营都放假了?!简直不敢相信。”

江婷挠挠头,假装不知情,“哦……我就是跟宋暇提了一嘴,他说……会帮忙……其他的我啥也不知道。”

谢宁怀疑地看着她:“真的?”

江婷一脸无辜:“真的,兴许是他认识更厉害的武将,那武将又把我们的意愿反映给了指挥使大人,指挥使大人一向体恤将士,就大手一挥,批准了。”

谢宁点点头,“应该是这样,指挥使大人真是好人啊。”

“但是——”他话锋一转,盯着江婷,“人家宋暇为你办成这么大一件事,帮了我们这么大一个忙,他对你这么好,又如此年轻有为,你真的……”

江婷一愣,直觉不妙,“真的什么?”

谢宁眼睛一眯:“对他,没——想——法——?”

【??作者有话说】