皮包糖，糖就不会化。”

丁壮笑道，“傻妞妞，等米皮化了，糖也就化了。”

丁香道，“米皮不会化。我专门看了，锅边的米皮好些天都不会化。爷，我要四块糖嘛。”

孙女一撒娇丁壮就没辙，只得拿了四块糖给她。

“不要浪费，只剩几块了。”

现在天气凉快，糖不容易化，丁香就把装糖的盘子放在灶台边，上面还搭了一张油纸。

除了丁利来小正太啃着手指头流口水，大人都没多管，觉得那几块糖就当给孩子玩了。

丁香专门交待小正太，“不许偷吃盘子里的糖。等妹妹赚了大钱，买多多的肉剁肉丸子，给你吃一大碗。”

她没说肘子扒鸡，太贵，舍不得。

糖再好吃也没有一碗肉丸子吸引人，丁利来极力控制偷吃那几块糖的欲望。

两天后，丁香又要了两块糖走。

又过了两天，众人吃完晚饭，张氏把碗收进厨房，丁香拿着一个盘子走进来。

盘子里装着两块粘在一起的饴糖，四块包了什么纸的貌似饴糖的东西。

丁香说道，“现在天冷，我专门把这盘糖放在灶台上。做饭烧火，相当于夏天的气温。”

她指着没包纸的糖说，“这两块没包纸的糖在外面放了四天，已经粘在一起了。”

又指着两块包了纸的糖说，“这两块包了纸的糖也在外面放了四天，外面的纸干燥，但里面的糖有一点化了。纸是我用玉面糊做的，能吃，入口即化。”

第七十四章 秘事

丁香给了丁壮、丁钊各一块。

他们接过糖，外面的薄纸非常干燥，一点不粘手，也没有糖液流出。但薄纸里面的糖有几处化了，跟薄纸粘在一起。

把糖放进嘴里，薄纸入口即化，没有异味，一点不影响糖的口感。

丁香又指着另两块包了纸的糖说，“这两块包了纸的糖只在外面放了两天，没有一点变化。”

丁钊拿起糖摸摸米纸，外面非常干燥。用手一揭，外面的薄纸一下就揭开了，里面的糖也非常干燥。

丁壮笑道，“香香聪明，这是储存糖的好法子。不过，咱家没有那么多糖，不需要香香费神做这种薄纸。”

丁钊想到了另一种可能，“香香的意思是？”

丁立仁眨巴眨巴亮晶晶的小眼睛，得意道，“当然是卖方子了。”

聪明！

尤其是丁立仁，刚刚七岁的小正太，居然也猜到了她想卖方子。

丁香糯糯说道，“我给这种薄纸取了个名字，叫米纸。它不仅可以包糖，还应该能包糖葫芦、甜糕、丸药等含了糖又容易化的东西。方便这些东西的储存，看着好看有卖相，铺子肯定愿意买。”

丁钊大乐，把丁香抱起来亲了一下，笑道，“我闺女聪明，他们当然愿意买了。这次不在县城卖，那里的铺子都不大，卖不到好价钱。”

丁壮问丁钊，“你确认省城和京城没有这种纸？”

他最远只去过一次省城，还是年轻的时候，见识远没有丁钊多。

丁钊笑道，“京城最大的糖果铺子香桂斋我去过，没有这种纸。千金医馆里的丸药也没用过这种纸包，若不放在木盒和瓷瓶里用蜡封存，时间一长就沾手。我的香香真聪明，看到锅边的米皮儿就能想到这个好法子。”

读万卷书不如行万里路，丁钊去了一次京城，长了许多见识。

丁壮乐得更是畅快，像这个方子是他想到的一样。